2019年6月10日
おはようございます❗
本日は先週製作した
食品関係の部品を納品します。
勿論全てステンレス製！
上の画像はホッパ―の受けステ―
一式！
次はセルクルという道具です。
セルクルとは
セルクル(フランス語: cercle)は、ケーキ、タルト、クッキーなど、主に洋菓子を作るときに使用する型もしくは枠で底のないもの。 洋菓子だけでなく、他の菓子や料理に使うこともある。 調理用の型の総称は強いて言えばムール(フランス語: moule)。
直径、形はオ―ダ―で作ります❗
他にも
ステンレス製食品ノズルも
まとめて納品です。
今週は現場仕事も有るんで
天気が心配ですが
なんとか晴れる事を祈ります😌
それではまた✋
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