南知多 | 若園製作所

若園製作所

       

食品コ―ティングノズル

2020年11月9日

おはようございます☀️

昨日はお客さんのお誘いで

知多牛小屋さんで開催されてる

マルシェに行って来ました❗

牛すじカレーが旨いとの事で

ハ―レ―883で向かっていたんですが

まさかの故障💦

時間をあけたら走れたので一旦戻り

違うバイクで再び向かう事に❗

 

知多牛小屋

牛小屋マルシェ 

知多ツ―リング 

先に向かった友人達とはマルシェで

合流したんですが

目当ての牛すじカレーは完売😵

途中でとんかつを食べて帰宅❗

帰り道産業道路でガス欠💦

リザーブに切り替えしても

ガソリンが足らず

立ち往生となる最悪な状態💦

普通のツ―リングがしたいと

切に願います😅

 

閑話休題

 

先週、クリスマスシーズンならではの

コ―ティングノズルを製作しました！

 

ステンレス食品ノズル 

ステンレスノズル

 

一昔前に比べると製作する

ノズルサイズが小さい感じがします。

ケ―キサイズは

サイズ 直径 目安の人数
4号 12cm 2〜4人前
5号 15cm 4〜6人前
6号 18cm 6〜8人前
7号 21cm 8〜10人前

上記のサイズなんですが

最近製作するノズル殆ど4・5号用です。

 

コロナで大人数で食べる事もなく

家族で余らず食べれるサイズが

定番になってる感じです。

 

それではまた✋

 

 

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